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比如草豆蔻和白豆蔻

来源:未知作者:admin 更新时间:2019-11-18 12:38
草果和草豆蔻都是我们日常生活中经常能够见到的中药药材,当然,草果和草豆蔻这两种中药药材的药用价值都是非常高的,但是因为草果和草豆蔻的外形比较相似,所以有些人可能会将草果和草豆蔻混为一谈,其实草果和草豆蔻的区别也是比较多的。 草豆蔻和白豆蔻的

  草果和草豆蔻都是我们日常生活中经常能够见到的中药药材,当然,草果和草豆蔻这两种中药药材的药用价值都是非常高的,但是因为草果和草豆蔻的外形比较相似,所以有些人可能会将草果和草豆蔻混为一谈,其实草果和草豆蔻的区别也是比较多的。

  草豆蔻和白豆蔻的功效:主治寒湿内阻,脘腹冷痛,痞满作胀,呕吐泄泻,食谷不化,口臭,痰饮,脚气,瘴疟,鱼肉中毒。白豆蔻含挥发油,其中主要成分为右旋龙脑及右旋樟脑。现代药理研究证明,本品有芳香健胃作用,能促进胃液分泌,增进胃肠蠕动,制止肠内异常发酵,驱除胃肠积气及止呕等作用。

  豆蔻经常出现在我们古代的一些诗句中,被比作一个最美好的年纪,作为一味药材,它的功效也非常地美好,草豆蔻和肉豆蔻,其实它们都属于豆蔻的一种,豆蔻是一个制作佳肴和治疗疾病很好之选,豆蔻在制作美味佳肴上,也是有着很多不错的治疗方法,尤其是它红烧豆蔻是很多人最爱,但是对选择它的时候,也是需要对它进行一些了解,使得能够对人体不会伤害产生,而且也利于人体疾病治疗,对选择豆蔻的时候,也是要正确进行,对不能搭配一起吃的食物,也是要注意,否则对人体健康有着很大损害,

  白豆蔻辛温芳香,其气清爽,长于行气温中化湿,尤善行中上二焦湿浊阻滞,故本品多用于脾胃虚寒,湿困脾阳,以及湿温等。治湿困脾阳、胸脘痞满、食欲不佳、肢体困倦、口黏不渴、苔厚白腻等症,常与藿香、厚朴、石菖蒲等化湿行气药同用,治湿温病,湿邪偏盛、身热不扬、发热汗出、头痛身重、胸闷不饥、口不渴或口甜,苔浊腻等,常与薏苡仁、杏仁、厚朴、滑石等药同用。若热邪偏盛者,则可配伍黄芩、连翘、竹叶等清热化湿药同用。

  草果和草豆蔻在我们生活中都是非常常见的,当然,草果和草豆蔻都是非常重要的药材了,但是草果和草豆蔻二者外形的区别也是非常大的。草果是姜科植物草果的果实,也叫做草果仁、草果子,它的干燥果实是长椭圆形,基部有果柄,果柄厚而且有韧性,顶部有花柱残基,它的种子是圆锥状的多面体;草豆蔻是姜科植物草豆蔻的种子团,也叫做豆蔻、草寇,它的干燥种子团是类球形的,直径大约在1.5cm~2.7cm之间,表面是灰褐色的。

  首先我们来看胰腺癌是表面颜色,草果是灰棕色,也可能是红棕色,草豆蔻是灰黄色,也可能是灰褐色,然后我们再来看接下来是种子团瓣间隔膜的颜色,对于草果来说,一般是黄棕色的,而草豆蔻多数都为白色。最后我们再看看它们种子团每瓣种子的数量,草果一般有10个左右,而草豆蔻则要多很多,大多在20个以前,有的甚至有100多个那么多;最后再看看种子破开时的味道,我们大家要知道,一般草果有一种臭味的,非常的难闻,但是草豆蔻这种药材则气味非常的好闻,并且非常的香,所以我们也是可以根据草果和草豆蔻的气味来辨别草果和草豆蔻的。

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  肉豆蔻,又称肉果、玉果,俗称肉蔻,它是肉豆蔻科常绿乔木的果仁,这种果仁是将果实收获后,先剥取肉豆蔻衣,肉豆蔻衣同样为较常见的香辛料,压碎硬壳后取仁,置于石灰水中浸渍,然后干燥而得。肉豆蔻外形呈椭圆形,长约3厘米,宽约2厘米,表面灰色或灰黄色,整体有分歧顺纹,皱纹外多挂白霜,质坚硬不易碎,破开后有棕黄相间的大理石样花纹。肉豆蔻可直接用于制卤水,也可去脂后加工成粉末使用。

  豆蔻能促进胃液分泌,增强胃肠蠕动,制止肠内异常发酵,祛除胃肠积气,有良好的芳香健胃作用,并能止呕,为临床常用的帮助消化、促进胃肠动力药。

  豆蔻,它的种类很多,数都数不过来,在形状上也很相同,要是没有对它了解,还真分辨出它们属于哪个叫什么名,比如草豆蔻和白豆蔻,它们就很难区别了,因为长的很像,大小也一样,而且作用也差不多,都是用来当调料的,但是味道是不一样的,很多人都把这两种东西弄混淆了,所以就调不出想要的味道,那我们怎么区别草豆蔻和白豆蔻呢,

  上面我们已经详细的了解了草果和草豆蔻的区别了,我们可以知道,草果和草豆蔻的这两种中药药材的区别也是非常多的,所以我们打就是可以将草果和草豆蔻的区别记住的,这样我们大家才能够更方便的鉴别草果和草豆蔻。

  草豆蔻辛温芳香,其气燥烈,入太阴、阳明,善于燥湿化浊,温中除寒,开郁化食,治疗中焦寒湿郁结,脘腹胀闷,胃脘冷痛,气逆呕吐等症,对于脾胃虚弱,湿郁寒滞,胃脘胀满,不思饮食,大便溏薄等,宜与木瓜、乌梅、益智仁等同用。用于胃痛,常与木香、香附、砂仁等药配伍。但其本品温燥伤阴之品,阴虚之体,则非所宜。

  首先它们的外观不一样,都属于调料,属性是果实子仁类,它们的药用价值也不一样。草豆蔻,又称漏蔻、草蔻、草蔻仁、飞雷子,为姜科植物草豆蔻的干燥种子团,也是一种香辛调味料。草豆蔻外形为长圆形或扁圆形的种子团,顶端尖,基部略呈三角形,表面呈灰棕色,质坚硬,如将其破开,断面色白,如蜡质。草豆蔻具有去除膻味、怪味,增加菜肴特殊香味的作用,在烹饪中可与豆蔻同用或代用。另外,值得说明的是,也有人认为草豆蔻就是草果,这是不正确的。草果果大,色黑油亮,外壳较硬,内有细籽,又名草果仁、草果子,它是姜科植物草果的果实。

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